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　　导语：记得之前在公司里的时候，有个同事很严肃地问我，你知道吃什么东西vc最多吗？我说骨头汤。她说不是。然后拿出一颗大枣说，这个东西。

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　　因为她太过一本正经，所以我到现在还记得。

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　　大枣的确是好东西，但是我之前也不是很爱吃，因为觉得很小，里面的核却挺大，而且尖尖的不舒服。不过在我吃到新疆的大枣之后，瞬间对枣的印象大为改观，居然还有这么大的大枣，这么甜的大枣可以吃！

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　　红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。诗经已有"八月剥枣"的记载了。枣作为药用也很早，神农本草经即已收载。

　　民间还有：日食三颗枣，百岁不显老。

　　大枣富含维生素c，富含维生素C的水果中： 猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等，鲜枣仅次于猕猴桃。以100克水果的维生素C的含量来计算：猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克。

　　大枣性温，能补中益气、养血生津，用于治疗"脾虚弱、食少便溏、气血亏虚"等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能。

　　红枣含有大量的铁元素，对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。不过这里提醒一句，单纯依靠红枣补血是没有太大功效的，想达到最佳补血效果，需要搭配葡萄干，龙眼等食物，孕妇后期是比较容易缺铁的。

　　红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

　　在医学杂志中这样说：红枣含有丰富的维生素C，可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收；含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

　　1.过量食用有损消化

　　大枣虽然有这么多好处，却不好消化。吃多了会胀气，会有损消化功能，大枣的水分含量低，仅为67%，膳食纤维高于其他水果，一次 入过多，会引起胃肠不适。特别是枣皮，需要细嚼慢咽，消化起来也比较困难。

　　2.糖分较高

　　大枣糖分丰富，现在很多制成零食的花样繁多的枣，不仅有本身的糖分，还有一些添加糖精之类的成分，孕妇容易糖分超标，也是禁止多吃的。吃多了也容易上火。

　　3.湿气重，舌苔黄的人不宜食用，感冒的人不宜食用。