说到木耳大家都知道，木耳我们平时经常吃，它营养丰富，味道鲜半天产，可素可荤，而且还具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，因此还被营养学家盛赞为“素中之荤”。不过要是吃法不正确，那就可能会出现中毒的情况，如果严重的话，还会危及到我们的生命健康。所以说，这样的“食物”最好一口都别吃，再不看就晚了！很多人却还不清楚。

　　1、木耳久泡后不能和大蒜一起炒

　　大蒜含有人体需要的七大基础营养素，木耳如果长时间浸泡，容易产生毒素，滋生细菌，当它和大蒜一起炒的时候，就可以全面激发其毒性，让其“毒上加毒”。

　　2、木耳不宜与田螺同食

　　田螺性寒，但木耳味甘，性平，两者同食的话，不利于消化，因此会导致消化功能出现障碍。所以最好不要木耳与田螺同食。

　　3、木耳不宜与野鸡同食

　　木耳与野鸡二者同食，容易诱发痔疮出血，而且未嚼烂的木耳，在入腹后它的体积会继续膨胀，这样很容易形成急性肠梗阻，所以，建议大家吃木耳时，一定西细嚼慢咽。

　　此外，木耳还有活血抗凝的作用，所以，如果有各种出血性疾病的人，一定要少吃木耳；同时代孕妇最好也不要多吃。黑森耳性平补益，但是，大家还要注意一点，新鲜的黑木耳含一种物质，会引起日光性皮炎，所以新鲜黑森耳是不宜食用的，大家记住了吗？

　　好了，对于木耳的几种食用禁忌，大家有都知道了吧。尤其是第一种，吃错可是“毒上加毒”哦，所以一定要注意。木耳的知识点就分享到这里了，喜欢此篇文章，那就点点关注吧。